Pancakes alla zucca

Albume | Farina d'avena | Uovo | Zucca

PANCAKES ALLA ZUCCA ?
“Dolcetto o scherzetto?”
Secondo voi qual’è la mia risposta?

Ho preparato una colazione a tema nonostante non sia attrezzata con ragni, ragnatele, cose orride e molto altro!

Dalla classica ricetta dei pancakes non ho fatto altro che sostituire metà farina con metà polpa di zucca.

INGREDIENTI:

  • 20 gr di farina al croissant @pharmapower.it
  • 20 gr di polpa di zucca (l’ho fatta bollire e poi schiacciata)
  • 2 uova @leselvagge e un albume (ho usato quello già pronto)
  • Pizzico di idrolitina

Toppings a scelta: crema pasticciera, semi di zucca, granella di nocciola e lamponi

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Hey!
Bello averti qui!

Era il 2015, durante il mio viaggio in California, quando ho scelto Flavourite Place come nome per il mio futuro “posto”.
L’unione di Favourite e Flavour era il binomio ideale per descriverlo.

Un posto facile da condividere, che arrivasse a chiunque e che potesse trasmettere la mia passione per la colazione.
Un momento che mi rende creativa, curiosa e intraprendente.
Il mio posto non sarà solo casa con creazioni “homemade”, ma anche posticini e spot interessanti dove fare colazioni e brunch instagrammabili, proprio come piace a noi.

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